o Щільність☑☑☑☑☐

o Насиченість☑☑☑☐☐

o Гірчинка☑☑☐☐☐

o ¦ Кислинка☑☑☑☐☐

Кава Арабіка Nicaragua «Maragogippe» (також носить назву – слонові зерна) – це сорт Арабіки, який характеризується дуже великими і пористими зернами. Це мутант, вперше з'явився в Бразилії в 1876 році. Розмір зерен на 30-40% більше, ніж у звичайної Арабіки. Їх вирощують на висоті не менше 600 метрів і не більше 1200 метрів над рівнем моря.