Вся користь червоного рису криється в його багатющому складі, який вже давно був помічений і використаний східними лікарями. Продукт не дарма вважається елітним, в ньому зібраний унікальний комплекс цінних для організму речовин:
● незамінні амінокислоти;
● мікроелементи-фосфор, йод; залізо, магній, калій, кальцій та ін;
● вітаміни гр. В;
● крохмаль;
● рослинні волокна.