Алкалізоване какао Аріба Какао Амаро ідеально підходить для яскравого декору кондитерських виробів, а також шоколадних видів кремів і тіста.

Характеристики Аріба Какао Амаро:

• Порошок насиченого коричневого кольору, дрібний помел.
• Яскраво виражений шоколадний аромат.
• Стійкий до високих температур, зберігає насиченість кольору і аромату в готовому виробі.
• Жирність 22-24%.
• Зручна упаковка - 1 кг, фольговані пакети.
• Використовується для виготовлення широкого спектру високоякісних шоколадних виробів і глазурі, для покриття і начинок цукерок, морозива, борошняних та кондитерських виробів, шоколадного маргарину і масла.

Важливо знати! Алкалізований какао-порошок при використанні в кондитерській і хлібопекарській промисловості зменшує дозування (від звичайного какао) від 20 до 50%.

Термін і умови зберігання: 18 (вісімнадцять) місяців, не вище 20 ° С, в сухому прохолодному місці.