Сорт з великою, діаметром близько 25 см і висотою до 10 см, горизонтально розташованою розеткою цілого округлих листків яскраво-зеленого кольору. Відносно пізньостиглий різновид, з довгим періодом збору ароматного листя. Рослини повільно зацвітають, виростаючи до 70 см заввишки. Це соковите пікантне листя доступне цілий рік, але піки їх сезону починаються ранньою весною, закінчуючись до кінця осені (у цей період рослини найбільш продуктивні) і триває все літо (краще в умовах вологої півтіні). У зимово-весняний період він легко вирощується на підвіконні. Насіння густо сіють у неглибоку ємність, злегка покриваючи ґрунтом, або висівають на вологу тканину. Вже за два тижні перший урожай зелені починають зрізати. При необхідності насіння підсівають знову. Ще швидше отримати проростки, посіявши насіння на вологу марлю і через 3-4 дні вони готові для салатів.