Вакууматор Silver Crest дає змогу істотно продовжити термін зберігання м'яса, риби, овочів, ягід, сиру, а також зелені, грибів і кавових зерен.

Час безпеки безпосередньо залежить від типу продукту: м'ясо, птиця й риба можуть зберігатися в холодильнику під вакуумом до 7 днів, а зерна кави, чай і спеції за кімнатної температури — місяцями.

Міцне паковання дає змогу не тільки продовжити «життя», але й зберегти смак, аромат і вітаміни, що містяться в продукті, що робить таку технологію привабливою для тих, хто воліє вживати тільки свіжі продукти.

Вакуумування — це ще й спосіб розподілу продуктів зі зручними порціями для приготування різних страв.

Паковання дає змогу довго зберігати заготовки як у холодильній, так і в морозильній камері та спланувати меню на тиждень, витративши водночас кілька годин.

Прилад активно використовується для приготування страв у техніці Sous Vide — низькотемпературне приготування у вакуумі, недавно доступне тільки шеф-кухарям елітних ресторанів.

Вакуум запобігає висиханню вмісту пакета внаслідок заморожування та втрати соків у процесі відтайки.

Ще одна причина популярності пакувальника — можливість замінити собою маринатор: покладіть всередину пакета м'ясо, спеції, маринад, відкачайте повітря і шашлик просочиться за лічені хвилини!

Технічні характеристики:

• споживана потужність: 160 Вт
• розміри пристрою: приблизно 395 х 256 х 108 мм
• вага пристрою: приблизно 2145 г
• пакувальна машина та вакуумний пакувальник
• для зберігання харчових продуктів
• продукт ідеально підходить для приготування їжі со-від, який є останнім трендом у гастрономії для гурманів.
• з благородним зовнішнім виглядом неіржавкої сталі

ФУНКЦІЇ:

✅ з функцією маринування
✅Функція «Волога та суха» для вологих продуктів.
✅М'яка функція для делікатних продуктів

ОБОРУДАННЯ:

• вбудований ніж для легкого різання плівки
• спеціальний відсік для зберігання плівки та аксесуарів.
• сигнальні лампи для контролю процесу вакуумування
• практичні ручки для зберігання кабелю та ковзани для стійкого положення.
• 3-метровий рулон плівки, що не містить бісфенолу-А, також придатний для використання в мікрохвильовій печі (макс. до 70 °C)
• 3 адаптери для вакуумних клапанів — дає змогу вакуумувати контейнери з клапаном і мішками, доступними на ринку.
• запасна прокладка

ВТОРІ ВАЖНІ ОСОБЛИВОСТІ:

сумісний із наявними в продажу аксесуарами, як-от Caso і Foodsave
знімний піддон для крапель, можна мити в посудомийній машині.
для стандартних рулонів плівки завширшки до 30 см.

Комплектація

✅ вакууматор
✅ запасна прокладка
✅ рулон плівки 3 м
✅ 3x адаптер вакуумного клапана

Характеристики

• Потужність 160 Вт
• Режим роботи

1. вакуумування вологих продуктів
2. вакуумування сухих продуктів
3. запайка без вакуумізації
4. створення вакууму в спеціальних контейнерах

• Функції та особливості

1. вбудований ніж
2. тип керування
3. автоматичний
4. Цвет изделия

• Країна реєстрації бренда: Німеччина
• Країна-виробник: Німеччина