Поради щодо використання
Фіброузна оболонка найбільш підходить для сервелатів, салямі, сирокопчених і сиров'ялених домашніх ковбас. Завдяки високій міцності фіброузна оболонка практично не рветься при в'їхав язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримувати завжди гарантований результат - смачну і красиву домашню ковбасу.
Фіброузна оболонка відмінно підходить для копчення, варіння, сушіння і в'їхав ялення домашніх ковбас. Висока проникність до вологи, пару і діму роблять її дуже технологічним матеріалом для ковбасних оболонок.
Підготовка до набивання: замочити в теплій води БЕЗ СОЛІ на декілька хвилин для додання еластичності. Сигналом того, що оболонка готова для наповнення фаршем, - зникнення типового хрускоту оболонки.
Умови та термін зберігання: 2 рокі при кімнатній температури.